Por que Trieste?
O último contato dos nossos antepassados com a Itália foi na cidade portuária de Trieste. É uma história de despedida e recomeço para nossa família. De lá partiram para o sul do Brasil, trazendo consigo os valores, conhecimentos e novas esperanças.
Essa força e coragem que está no DNA dos nossos antepassados é o que nos move, na intenção de trazer aos nossos clientes o que há de melhor.
Sobre a implantação do nosso pomar:
A implantação do nosso pomar, na Barra do Estreito em Santa Catarina, teve início em 2019, sendo finalizada em 2022, totalizando 5 pomares e 4460 oliveiras.
Entre as variedades plantadas, temos a Coratina, Frantoio, Grappolo e Ascolana de origem italiana, a Koroneiki de origem grega, a Arbosana, Arbequina e Picual de origem espanhola, e por fim, a Maria da Fé de origem brasileira.
Para a implantação do pomar foram anos de estudo, desde o local, o clima e o solo. Com o auxílio de estudos, novas tecnologias e agrônomos renomados, implantamos com sucesso o nosso pomar.
Nossa Missão:
O objetivo dos Azeites Trieste é trazer para o Brasil a cultura do bom azeite, de qualidade, puro, fresco, com sabores e aromas únicos!
Difundir, através de degustações e visitas guiadas nos Olivais de Trieste, a beleza das oliveiras, a atmosfera dos olivais da Itália na região da Puglia, as famosas “Masserias”, aliada a flora, fauna e o clima tropical brasileiro.
Uma experiência única, regada a muito azeite em meio a uma natureza exuberante!